CUISINE

Chef / Second / Chef de partie / Commis / Plongeur

Pâtissier / Boulanger

SALLE & BAR

Maitre d'hôtel / Sommelier / Chef de rang

Serveur / Hôtesse d'accueil / Barman

ETAGES & CHAMBRES

Gouvernante / Femme de Chambre

Lingère / Room service

RECEPTION & CONCIERGE

Réceptionniste / Concierge / Voiturier

Portier / Groom

MANAGEMENT & ADMINISTRATION

Directeur / Commercial / Communication

Comptable / Informatique / Juridique

DIVERS

(voir dessous)

Techniciens / Masseurs ...