CUISINE

Chef / Second / Chef de partie / Commis / Plongeur

Pâtissier / Boulanger

SALLE + BAR

Maitre d'hôtel / Sommelier / Chef de rang

Serveur / Hôtesse d'accueil / Barman

ETAGES + CHAMBRES

(voir dessous)

Gouvernante / Femme de Chambre /

Lingère / Room service

RECEPTION + CONCIERGE

Réceptionniste / Concierge / Voiturier

Portier / Groom

MANAGEMENT & ADMINISTRATION

Directeur / Commercial / Communication /

Comptable / Informatique / Juridique

DIVERS

Techniciens / Masseurs ...