Rhinau
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42km Strasbourg / 28km Sélestat
67j
Au Vieux Couvent
Chef :
Jean & Alexis Albrecht
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Maison de famille
Style de cuisine :
Terroir Alsacien ... techniques et saveurs modernistes
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Carpaccio de Saint Jacques et Charolais
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Eclaté de Canard Sauvage Chou Rouge et Purée de Potimarron
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Festival de Desserts
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional
Infos pratiques
Menus midi semaine :
35 €
Menus :
35 / 82 €
Carte :
70 / 100 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Parking :
Public
Heures de service :
20h45 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Mardi / mercredi
Autre période :
Lundi soir (hors saison)
Fermeture annuelle :
19 fevrier au 9 mars / 22 au 27 octobre
Informations complémentaires
Hôtel
Chiens acceptés
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage