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Contact

Adresse :
8 boulevard du Maréchal Foch
67600 Sélestat

Tel : 03 88 92 07 84

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Sélestat - 52km Strasbourg

67m Le Prieuré - Hostellerie de l'Abbaye la Pommeraie

Passion Gastronomie
Chef :



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Dans la vieille ville, utilisant ses anciens murs ... salle confortable

Style de cuisine : Belles saveurs classiques maitrisées, parfois sous influence des épices
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Barres de saumon mariné et fumé légumes croquants sur tranche d'aubergine
  • Poitrine de pigeon, abattis, jus corsé à la fève de Tonka,
  • Panna cotta à la violette et framboise, glace hibiscus

Produits fétiches :
foie gras d'oie  
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 51 / 91 €

Carte :

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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