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Adresse :
Boulevard Eugene Cornuché
14800 Deauville

Tel : 02 31 98 66 33

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Deauville - 44km Caen

14e L'Etrier - Royal Barrière

Passion Gastronomie
Chef :

Eric Provost



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Palace typé Anglo-Normandy: cossue et aristocratique .... Stars de cinéma & red Stripes pour l'atmosphère

Style de cuisine : Produits nobles respectés, saveurs classiques maitrisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras de Canard du pays d'Auge mariné au Pommeau
  • Lotte cuite doucement au beurre, mousseline d'asperge et raisins, barigoule d'Artichaut au thé fumé
  • Composition autour de la Pomme

Produits fétiches :
Homard, Foie gras  
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National - Bordeaux / Loire / Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 62 / 92 €

Carte : 95 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : privé fermé

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
les Midis sauf week-end

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Royal Barrière


Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Air conditionné
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 222 + 30 suites

Tarif chambre : 288 € (à partir de)

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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