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Contact

Adresse :
75 rue de la Tour
22190 Plerin

Tel : 02 96 33 10 30

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Plerin - 3km Saint Brieuc

22d La Vieille Tour

Chef :

Nicolas Adam



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Contemporaine décoration, et atmosphère, la mer comme Alpha et Oméga

Style de cuisine : Terroir marin maitrisée et personnalisée
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Mac'Adam de Foie gras chaud, Pruneaux au Vin d'Epices, Ketchup de Framboises
  • Dos de Bar cuit à la Plancha, Soba Noodles, Emulsion d'Huîtres & Granny Smith
  • Chocofondant, Pot de Crème au Romarin & Caramel de Beurre Salé

Produits fétiches :
Poissons de la pêche locale  
Références : 400

Vins : Belles Découvertes

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 26 € (38 € vins compris)

Menus : 37 / 52 / 75 €

Carte : 90 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking : privé ouvert

 
Heures de service :
21h00 (Dernier service)

Jours de fermeture :
Samedi midi / Dimanche soir / Lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage