Chateaubernard
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46km Angoulême - 3km Cognac
16b
Château de l'Yeuse
Chef :
Pascal Nebout
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Ambiance Chatelaine au bord de l'eau, la terrasse surplomble la Charente, charmante atmosphère bourgeoise
Style de cuisine :
Terroir grand Ouest maitrisées, saveurs classiques revisitées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Cornet tourteau avocat, sorbet gaspacho, bouillon tiède de crustacé
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Tournedos de canard aux champignons du moment, macaroni au parmesan
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Soufflé chaud flambé devant vous au Cognac
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classqiues
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
44 / 70 €
Carte :
75 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé ouvert
Heures de service :
Jours de fermeture :
Samedi midi
Autre période :
Dimanche soir - hors saison
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Château de l'Yeuse
Terrasse
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
Nombre de chambre :
24
Tarif chambre :
98 / 300 €
Autres précisions
Parrainage