Paris
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XII ar
7512b
L'Oulette
Chef :
Marcel Baudis
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Contemporaine et chaleureuse
Style de cuisine :
Terroirs du Grand Sud, revisités et maitrisés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Compression de Foie Gras et magret de canard, compote de cerise à l'aigre doux
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Lotte rôtie cloutée de chorizo, royale de crustacée, bouillon mousseux pimenté
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Figues rôties, granité de thé au jasmin, biscuit aux épices
Produits fétiches :
Références :
300
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Sud Ouest / Bordeaux / Languedoc
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
45 / 78 €
Carte :
50 / 70 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Public
Heures de service :
12h00/14h15 19h45/22H15
Jours de fermeture :
Samedi / dimanche
Autre période :
Lundi de Pâques / 1er mai / 14 juillet / 15 Août
Fermeture annuelle :
25 décembre / 1er Janvier
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage