Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés

Contact

Adresse :
40 avenue Pergolèse
75016 Paris

Tel : 01 45 00 21 40

Email : cliquez ici

Site web : 7516f-Le Pergolèse  

Paris - XVI ar

7516f Le Pergolèse

Passion Gastronomie
Chef :

Stéphane Gaboriau



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Bourgeoise moderne et chic, confort et classicisme

Style de cuisine : Belles saveurs classiques, sous influence des terroirs méditerranéens
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • homard en trois services
  • suprème de Pigeon en chutney de citron posé sur un pain perdu aux épices
  • Tarte crémeuse au Chocolat, sorbet cacao pur Caraïbes

Produits fétiches :
 
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 30 / 39 € (avec boissons)

Menus : 38 / 90 €

Carte :

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>