Paris
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XVII ar
7517d
Michel Rostang
Chef :
Type d'établissement :
Haute Gastronomie
Ambiance du lieu :
L'art en collection... rafiné, personnalisé
Style de cuisine :
Grands Classiques sublimés, des produits nobles maitrisés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Tarte tiède et croustillante de cuisses de canars et tomates confites
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Canette au sang servie en deux services
Produits fétiches :
Foie gras / carré d'agneau
Références :
Vins :
Ultra-prestige
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
70 €
Menus :
175 / 230 €
Carte :
120 / 200 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Parking :
Voiturier
Heures de service :
23h00 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Samedi midi / dimanche / lundi midi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Août: 3 semaine
Informations complémentaires
Hôtel
Air conditionné
Chiens acceptés
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage