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Contact

Adresse :
5 rue de la Paix
75002 Paris

Tel : 01 58 71 10 60

Email : cliquez ici

Site web : 7502c-Pur'Grill - Park Hyatt Vendôme  

Paris - II ar

7502c Pur'Grill - Park Hyatt Vendôme

Passion Gastronomie
Chef :

Jean François Rouquette



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Palace Moderne, confort et distinction d'un design chic et sobre

Style de cuisine : Produit nobles repectés, saveurs classiques magnifiées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras de Canard et gauffrettes de Sarrasin, coing confit au sirop d'hibiscus
  • Déclinaison d'Agneau allaiton de l'Aveyron, ravioles d'Aubergine et citron confit
  • Variations autour des fruits et du chocolat

Produits fétiches :
Menu Truffe  
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National: Bordeaux / Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 135 €

Carte : 150 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : voiturier

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Park Hyatt Vendôme


Terrasse
Jardin
Air conditionné
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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