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Contact

Adresse :
14 rue des Grands Augustins
75006 Paris

Tel : 01 43 54 54 48

Email : cliquez ici

Site web : 7506b-Jacques Cagna  

Paris - VI ar

7506b Jacques Cagna

Chef :

Jacques Cagna - Jacques Ruivo



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : La belle demeure du 17ème siècle abrite une maison chaleureuse et intime aux boiseries claires rehaussées de belles peintures flamandes

Style de cuisine : Gastronomie Gourmande
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras chaud aux fruits confits, caramélisés
  • Pigeon de Vendée à la Chartreuse verte, aiguillettes rôties, cuisses en pastilla
  • Millefeuille caramélisé, crème légère à la vanille bourbon et aux fraises des bois d’Andalousie

Produits fétiches :
Gibiers en saison, Langoustine, Homard  
Références : 200

Vins : Grands Classiques

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 45 €

Menus : 100 €

Carte : 80 / 160 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : voiturier le soir

 
Heures de service :
12h00/14h00 19h30/22h15

Jours de fermeture :
Samedi midi / Dimanche / Lundi midi

Autre période :


Fermeture annuelle :
Noël: 1 semaine / Août

 

Informations complémentaires

Hôtel


Air conditionné
Groupes ( 15 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 

La Rotisserie d'en Face - Paris - juste en Face ? enfin pas loin!

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