Paris
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VI ar
7506e
Sensing
Chef :
Rémin Von Peteghem - Guy Martin
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Griffé: Design de Designer ... épure, géometrique et visuel
Style de cuisine :
Jolis produits des meilleurs terroirs, saveurs personnelles et inventives
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Ris d’agneau, asperges vertes du Vaucluse et bergamote
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Saint Jacques snackées, céleri et pommes
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La pomme acidulée en tatin, crème au Calvados
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
25 €
Menus :
55 / 95 €
Carte :
70 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
voiturier
Heures de service :
12h00/14h30 19h30/22h30
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage