Paris
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VI ar
75
Le Restaurant - L'Hôtel
Chef :
Philippe Bélissent
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Design by Garcia: néo-Baroque, contemporain et chaleureux ... intemporel
Style de cuisine :
Belles saveurs classiques personnalisées, produits nobles respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Le Bar de Ligne: Juste saisi, coquillages et oignons doux, huile pimentée
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Le Chevreuil: Filet cuit au sautoir, fruits et légumes d’automne, sauce Grand Veneur
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La Pomme et le Coing: en déclinaison
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
42 €
Menus :
75 / 125 €
Carte :
80 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Heures de service :
Jours de fermeture :
Dimanche
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
L'Hôtel
Air conditionné
Etoiles :
Nombre de chambre :
20
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage