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Contact

Adresse :
9 place de la Madeleine
75008 Paris

Tel : 01 42 65 22 90

Email : cliquez ici

Site web : 7508b-Alain Senderens  

Paris - VIII ar

7508b Alain Senderens

Chef :

Alain Senderens



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Décor Art Nouveau revisité dans une ambiance au design de demain: le restaurant du 21ème siècle?

Style de cuisine : Saveurs modernes influencées, techniques intemporelles: fusionnelles
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Langoustines croustillantes, chou pak-choï, coriandre et livèche
  • Tartare de veau de lait et langoustine, vermicelle de riz, parmigiano reggiano
  • Mille-feuille à la vanille de Tahiti

Produits fétiches :
Le vin, ses accords: mets et vins  
Références : 800

Vins : Ultra-prestige

Terroir : National - International

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 90 / 160 (boissons comprises) €

Carte : 90 / 120 €

Nombre de couvert : 82 + 3 salons + Bar

Réservation : Souhaitée

Parking : voiturier

 
Heures de service :
12h00/15h30 19h30/23h30

Jours de fermeture :
aucun

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Air conditionné
Groupes ( 12 personnes - privatisation possible )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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