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Contact

Adresse :
41 avenue Gabriel
75008 Paris

Tel : 01 42 25 00 39

Email : cliquez ici

Site web : 7508q-Laurent  

Paris - XIII ar

7508q Laurent

Passion Gastronomie
Chef :

Alain Pégourey



Type d'établissement :

Haute Gastronomie


 

Ambiance du lieu : Sur les "Champs", ou presque, lieu mythique... puisque Louis XIV y avait un pavillon de chasse,

Style de cuisine : Les grands classiques maitrisés, saveurs aristocratiques
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Ecrevisses et légumes de printemps rafraîchis dans leur nage vinaigrée- tomatée
  • Aiguillettes de canard de Challans au jus, balsamique traditionnel et beignets de polenta
  • Gaufrette fourrée à la crème de lait d'amandes et fraises des bois

Produits fétiches :
 
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 75 €

Menus : 150 €

Carte : 120 € / 220 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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