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Contact

Adresse :
19 A route d'Ostheim
68340 Zellenberg

Tel : 03 89 47 99 69

Email : cliquez ici

Site web : 68e-Maximilien  

Zellenberg - 13km Colmar

68e Maximilien

Passion Gastronomie
Chef :

Jean Michel Elbin



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Lambris de bois clair, grande maison accroché au coteau... vue sur le vignes

Style de cuisine : Produits Nobles respectés, saveurs classiques personnalisées et revisités
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Goujonnettes de Grenouilles en tempura, fricassée de Cèpes et escargots au pesto, crémeuse à l'ail
  • Mignon de Veau tranché, coriandre fraîche, queues de Langoustiners rôties et sésames
  • Poire, cacahuètes caramélisées au beurre salé, glace Mars

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : grands Classiques

Terroir : National - Alsace / Bordeaux

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 31 €

Menus : 43 / 63 / 79 €

Carte :

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :
12h00/13h30 19h30/21h00

Jours de fermeture :
Vendredi midi / Dimanche soir / Lundi

Autre période :


Fermeture annuelle :
Fevrier: Vacances scolaires de la zone

 

Informations complémentaires

Hôtel


Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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