Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés

Contact

Adresse :
20 rue Rouffach
68250 Westhalten

Tel : 03 89 47 01 16

Email : cliquez ici

Site web : Auberge du Cheval Blanc  

Westhalten - 21km Colmar

68l Auberge du Cheval Blanc

Passion Gastronomie
Chef :

Gilbert Koehler



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Ancien relais de Poste ... Auberge Alsacienne confortable et moderne

Style de cuisine : beaux classiques maitrisés, et saveurs modernes influencées épices et herbes arômatiques
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Le Croustillant de Risotto et Queues de Gambas en Salade
  • Les Noisettes de Chevreuil à l'Alsacienne, Spätzle Maison, Champignons et Coings
  • La Tatin de Figue caramélisée, Sauce Cactus, Glace lavande

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Belles Découvertes & Grands Classiques

Terroir : Régional: Alsace

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 19 / 24 €

Menus : 36 / 66 / 76 / 87 €

Carte : 60 / 85 €

Nombre de couvert : 70

Réservation : Souhaitée

Parking : Privé ouvert

 
Heures de service :
12h00 /13h30 19h00/21h00

Jours de fermeture :
Dimanche soir / lundi / mardi midi

Autre période :
Ouvert les jours fériés

Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Auberge du Cheval Blanc


Terrasse
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
 
Etoiles : 3

Nombre de chambre : 12

Tarif chambre : 85 / 120 €

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>