Trémolat en Périgord
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46km Périgueux
24d
Le Vieux Logis
Chef :
Vincent Arnould
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Ferme du 17e siècle
Style de cuisine :
Jolis produits du terroir respectées, saveurs classiques modernisées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Tartine de Truffe Noire du Pays à la Croque Sel
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SaintJacques Croustillantes, Légumes Printaniers, Ails des Ours
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Vacherin Minutes aux Fraises, Sorbet Citron, Fraise Basilic
Produits fétiches :
Coquilles Saint Jacques / Truffes / Foies Gras
Références :
150 / 180
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Bergerac / Languedoc / Bourgogne
Infos pratiques
Menus midi semaine :
34 € (formule tapas)
Menus :
49 / 65 / 85 €
Carte :
70 / 110 €
Nombre de couvert :
60
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé ouvert / privé fermé
Heures de service :
12h00/13h30 19h00/21h00
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Le Vieux Logis
Terrasse
Jardin
Piscine
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
100 )
Salle de séminaire
(
60 )
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
26
Tarif chambre :
167 / 345 €
Autres précisions
Parrainage
Le Bistrot d'en Face – Trémolat