Bordeaux
33c
Jean Ramet
Chef :
Jean Ramet
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Contemporaine
Style de cuisine :
Classique modernisée
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Salade de Homard à l'Huile de Frantoia
-
Escalope de Foie de Canard au Pain d'Epices
-
La Route aux Epices
Produits fétiches :
Huiles d'olives, épices
Références :
130
Vins :
Belles découvertes
Terroir :
Régional: Bordeaux, Loire Bourgogne
Infos pratiques
Menus midi semaine :
32
Menus :
55 / 65 €
Carte :
60 / 80 €
Nombre de couvert :
35
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Public
Heures de service :
12h15/13h45 19h45 /21h45
Jours de fermeture :
Dimanche / Lundi
Autre période :
Fermeture annuelle :
1ere semaine de Janvier / 1er semaine de Pâques / 3 semaines en août
Informations complémentaires
Hôtel
Chiens acceptés
Groupes
(
35 )
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
Petit salon de 8 couverts
La Belle Epoque, Quai Richelieu 33000 Bordeaux