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Contact

Adresse :
5 place du Clocher
33330 Saint Emilion

Tel : 05 57 55 07 55

Email : cliquez ici

Site web : 33h-Hostellerie de Plaisance  

Saint Emilion - 48km Bordeaux

33h Hostellerie de Plaisance

Passion Gastronomie
Chef :

Philippe Etchebest



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Au coeur du village classé de Saint Emilion, une magnifique demeure... aristocratie à la bordelaise: raffinement et élégance

Style de cuisine : Produits nobles respectés, saveurs modernistes et techniques envolés
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Lasagne de foie gras de canrd et champignons des bois à lémulsion de truffe
  • Cochon de lait laqué et homard, croustillant de pomme de terre et jus de cochon au cumbawa
  • Décinaison des Chocolats grands Crus

Produits fétiches :
truffe / foie gras  
Références :

Vins : Ultra-Prestige

Terroir : Régional - Bordeaux / Saint Emilion

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 52 / 110 €

Carte : 80 / 120 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : privé fermé / voiturier

 
Heures de service :
21h30 (Dernier service)

Jours de fermeture :
dimanche / Lundi

Autre période :
samedi midi - hiver

Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Hostellerie de Plaisance


Terrasse
Air conditionné
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 17 + 4 appartements

Tarif chambre : 140 / 590 €

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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