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Contact

Adresse :
Place du Port
64240 Urt

Tel : 05 59 56 21 84

Email : cliquez ici

Site web : 64e-Auberge de la Galupe  

Urt - 97km Pau - 17km Bayonne

64e Auberge de la Galupe

Chef :

Stéphane Rouville



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Ancien relais mariniers, atmosphère authentifiée

Style de cuisine : Terroir Basque revisité et personnalisé, produits nobles respectés
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Granité d'Huîtres Spéciales Marennes et Caviar d'Aquitaine
  • Saumon Sauvage de l'Adour aux Pointes d'Asperges
  • Cromesquis de Pieds de Porc Gascon au Bleu Jus Corsé Pomme au Thym

Produits fétiches :
Produits basques  
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 33 €

Menus : 80 €

Carte : 60 / 90 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi / Mardi

Autre période :
Dimanche soir / Lundi / les midi: Mardi Mercredi Jeudi Vendredi -hors saison

Fermeture annuelle :
25 Fevrier au 13 Mars / 24 Novembre au 10 Décembre

 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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