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Contact

Adresse :
19 place du Général de Gaulle
64220 Saint Jean Pied de Port

Tel : 05 59 37 01 01

Email : cliquez ici

Site web : 64f-Les Pyrénées  

Saint Jean Pied de Port - 101km Pau

64f Les Pyrénées

Passion Gastronomie
Chef :

Firmin Arrambide



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Un village médiéval ... une auberge de famille: confortable et chaleureuse

Style de cuisine : Terroirs Sud Ouest élargis maitrisés, saveurs classiques personnalisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Le foie gras frais de canard poêlé aux épices, compote de pomme au safran, figue et chips de pomme
  • L'aile de pigeon rôtie au fèves et girolles, rissole d'abats
  • Le soufflé chaud et moelleux au chocolat

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Belles Découvertes & Grands Classiques

Terroir : Régional - Sud Ouest / Bordeaux

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 40 / 70 / 85 €

Carte : 70 / 100 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : privé fermé

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Lundi soir - de novembre à Mars)

Autre période :
Mardi - 20 septembre au 30 juin

Fermeture annuelle :
20 Novembre au 22 Décembre

 

Informations complémentaires

Hôtel : Les Pyrénées


Piscine
Air conditionné
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 16 + 4 suites

Tarif chambre : 100 / 250 €

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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