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Contact

Adresse :
68 rue du Bourgneuf
64100 Bayonne

Tel : 05 59 59 01 33

Email : cliquez ici

Site web : 64h-Le Cheval Blanc  

Bayonne - 112km Pau - 9km Biarritz

64h Le Cheval Blanc

Passion Gastronomie
Chef :

Jean Claude Tellechea



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Ancien relais de poste ... à l'âme basquaise revendiqué

Style de cuisine : Terroir basque envolé et maitrisé
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras en Gélé de Jurançon
  • Merlu Rôti aux Oignons , Jus de Volaille et Piment Doux
  • Moelleux au Chocolat Bayonnais

Produits fétiches :
Produits basques  
Références :

Vins : Belles Découvertes

Terroir : Régional: Irouléguy

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 28 / 80 €

Carte : 50 / 85 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : Fermé privé

 
Heures de service :
21h30 (Dernier service)

Jours de fermeture :
Samedi midi / Dimanche soir

Autre période :


Fermeture annuelle :
1ère semaine de Juillet/ 1ère semaine d'Août

 

Informations complémentaires

Hôtel


Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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