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Contact

Adresse :
43 boulevard Thiers
64500 Saint Jean de Luz

Tel : 05 59 26 35 36

Email : cliquez ici

Site web : 64s-Le Rosewood - Grand Hotel Loreamar  

Saint Jean de Luz - 130km Pau

64s Le Rosewood - Grand Hotel Loreamar

Chef :

Nicolas Masse



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Etablissement belle époque face à l'océan

Style de cuisine : saveurs authentiques, naturelles entre terre et mer
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Risotto Carnaroli aux Ecrevisses Liées au Fromage de Brebis, Copeaux de Foie Gras Givrés
  • Gros chipiron au jambon Pata Négra cuisiné comme un rôti Artichauts poivrades
  • Biscuit Meringué au Chocolat Noir de « Tanzanie »Et son Cannelloni Crémeux à la Fève de Tonka

Produits fétiches :
Légumes du Jardin, Oursins de Galice, Cochon des Aldudes  
Références : 170

Vins : Belles Découvertes

Terroir : International: France / Espagne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 45 / 60 / 80 €

Carte : 80 / 140 €

Nombre de couvert : 40

Réservation : Souhaitée

Parking : voiturier

 
Heures de service :
12h00/14h00 19h30/21h30

Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :
Janvier

 

Informations complémentaires

Hôtel : Grand Hotel Loreamar Thalasso Spa


Terrasse
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Salle de séminaire ( 15 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 52

Tarif chambre : 160 / 730 €

 

Autres précisions

Parrainage


Les pieds dans l'eau face à la baie de Saint Jean de Luz, avec thalasso  

chez Claire et Vivien - Ecomusée Jean Vier

 


Bonus