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Contact

Adresse :
Chemin Alotz Errota
64200 Biarritz

Tel : 05 59 43 04 54

Email : cliquez ici

Site web : Le Moulin d'Alotz  

Biarritz

64l Le Moulin d'Alotz

Passion Gastronomie
Chef :

Benoît Sarthou



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Moulin du 17e siècle; alliance d'histoire et de modernité à l'intérieur

Style de cuisine : Saveurs et techniques modernes, terroir sud ouest décompléxé
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Langoustines Saisies, Andouille Grillée, Crème de Maïs
  • Petits Paquets de Morues, Crème Douce aux Amandes Grillées et Vinaigrette au Gras d'Ibérico
  • Confit de Tomates aux Epices, Gâteau Frangipane, Crème Glacée Verveine

Produits fétiches :
 
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 50 €

Carte : 50 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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