Calvinet
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35km Aurillac - 40km Figeac - 56km Rodez
15a
Beauséjour - Louis Bernard Puech
Chef :
Louis Bernard Puech
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Auberge de campagne, confort et authenticité
Style de cuisine :
Saveurs terroir retrouvées et personnalisées, produits respectés
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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L'Oeuf au Pot Gourmand: Morilles, Asperges et Langoustines
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Le Quasi de Veau de Lait Cuit en Casserole Jus Vinaigré et Aligot
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Le Jésuite au Praliné et sa Glace au Café
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Gaillac / Sud Ouest
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
37 / 45 / 58 €
Carte :
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé fermé
Heures de service :
21h30 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi / mardi midi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Beauséjour
Air conditionné
Chiens acceptés
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
10
Tarif chambre :
58 / 78 €
Autres précisions
Parrainage