Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés
Diaporama

Photo n° 1 sur 9
(Cliquer sur la photo pour zoomer)


retour

Contact

Adresse :

21360 La Bussière-sur-Ouche

Tel : 03 80 49 02 29

Email : cliquez ici

Site web : 21f-Abbaye de la Bussière  

La Bussière-sur-Ouche - 34km Dijon

21f Abbaye de la Bussière

Chef :

Olivier Elzer



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Au coeur de la nature, les belles pierres de l'Abbaye Cistercienne... confort et élégance Bourgeoise des salles

Style de cuisine : Terroir Bourguigon envolé, jolis saveurs sous influence... personnelles et originales
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Les grosses langoustines sur la braise, artichaut et tandoori Massala
  • Le pigeon rôti aux cinq épices, cuisses confites en feuilles de Kadaïf, jus court au cognac
  • La dégustation d'ananas sous différentes formes

Produits fétiches :
 
Références : 120

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional - Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 60 / 95 €

Carte : 70 / 95 €

Nombre de couvert : 30

Réservation : Souhaitée

Parking : Privé fermé

 
Heures de service :
19h00/21h30

Jours de fermeture :
Les Midis / Lundi / Mardi

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Abbaye de la Bussière


Jardin
Salle fumeurs
Accés handicapés
Groupes ( 120 )
Salle de séminaire ( 80 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre : 15 + 2 suites (2008)

Tarif chambre : 160 / 400 €

 

Autres précisions

Parrainage


L'Abbaye est située dans un beau parc tranquille de 7 hectares, à seulement 30 minutes des vignes célèbres de la Côte d'Or.  

Le Grill de Castel - Châteauneuf en Auxois - petit bistrot traditionnel

 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>

Bonus