Levernois
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49km Dijon - 5km Beaune
21l
Hostellerie de Levernois
Chef :
Vincent Maillard
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Au cœur d'un Parc de 5 hectares
Style de cuisine :
Terroir bourguignon élargie et saveurs modernes
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Ragout d'ecrevisses, morilles et asperges
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Déclinaison de boeuf à l'échalote et à la moelle jus à l'estragon
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Variation autour du pain d'épices
Produits fétiches :
Références :
800
Vins :
Ultra-prestige
Terroir :
Régional - Bourgogne
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
65 / 80 / 98 €
Carte :
80 / 140 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Obligatoire
Parking :
privé ouvert
Heures de service :
19h00 / 21h00 (fermé à midi sauf dimanche)
Jours de fermeture :
les midi (sauf dimanche)
Autre période :
Fermeture annuelle :
28 janvier au 10 Mars 2008
Informations complémentaires
Hôtel
:
Hostellerie de Levernois
Terrasse
Jardin
Tennis
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
100 personnes )
Salle de séminaire
(
50 personnes )
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
26
Tarif chambre :
130 / 400 €
Autres précisions
Parrainage
Aux portes de Beaune, ville d’Art et d'Histoire, l’Hostellerie de Levernois, est le lieu idéal pour partir à la découverte des charmes de la Bourgogne. Les chambres spacieuses et lumineuses donnent sur cinq hectares de nature. Au déjeuner, le long de la rivière ou près de cheminée, le Bistrot, situé dans la bâtisse historique propose des plats du marché.
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Le Bistrot du Bord de L'Eau
(situé sur la même propriété)
- Levernois -
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