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Contact

Adresse :
4 impasse des Chenevottes
21190 Chassagne Montrachet

Tel : 03 80 21 94 94

Email : cliquez ici

Site web : 21m-Le Chassagne  

Chassagne Montrachet - 63km Dijon

21m Le Chassagne

Passion Gastronomie
Chef :

Stéphane Léger



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : élégance et un certain raffinement ... convivial et Bourguignonne !

Style de cuisine : Jolis produits du terroir Bourguignon, et élargi, saveurs et techniques modernistes et personnalisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Homard Breton en Cocotte STAUB aux Escargots de Bourgogne
  • Burger de Pigeonneau Fermier du Louhannais, Jus de Béatilles, Quelques Girolle
  • Sablé Breton, Sorbet Pomme Verte-Estragon, Caramel à la Fleure de Sel

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Belles Découvertes & Grands Classiques

Terroir : Régional - Chassagne !!! / Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 55 / 75 €

Carte : 80 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi / Mercredi

Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Air conditionné
Chiens acceptés
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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