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Contact

Adresse :
25 faubourg Bretonnière
21200 Beaune

Tel : 03 80 22 00 26

Email : cliquez ici

Site web : Le Benaton  

Beaune - 46km Dijon

21h Le Benaton

Passion Gastronomie
Chef :

Bruno Monnoir



Type d'établissement :

Gastronomie (ré)Créative


 

Ambiance du lieu : Dans une ancienne bonneterie, atmosphère zen et contemporaine

Style de cuisine : Saveurs modernistes et vison d'un terroir « explosé »
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Fondue de tomate pistou d'ecrevisses et cocos frais
  • Ris de veau au sautoir, carottes sables fondantes et capres à queue émulsion de béarnaise

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional: Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 22 / 38 / 68 €

Carte : 50 / 75 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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