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Contact

Adresse :
78-80 avenue du 4 septembre 1944
71240 Sennecey le grand

Tel : 03 85 44 86 34

Email : cliquez ici

Site web : 71-L'Amaryllis  

Sennecey le grand - 40km Mâcon

71 L'Amaryllis

Passion Gastronomie
Chef :

Cédric Burtin



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Confortable et Moderne ... chatoyant couleur rouge

Style de cuisine : Saveurs classiques personnalisées, jolis produits du terrior Bourguignon
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Brochette de Foie Gras chaud et palets de mangues caramélisés, émulsion de Foie Gras dans un croquant aux céréales
  • Caille de l’étang cuit à l’infusion de foin, compoté d’oignons rouges au cassis, jus aux graines de moutarde
  • Trilogie d’Ananas :en fines Tranches confites au sirop, en Compression craquante, en Sorbet

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional: Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 18 €

Menus : 28 / 36 / 60 €

Carte : 50 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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