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Contact

Adresse :
7-9 rue Dufour
71000 Macon

Tel : 03 85 38 14 23

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Macon

71a Pierre

Passion Gastronomie
Chef :

Christian Gaulin



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : De belles pierres... pour une déco simple, avec un confort d'aujourd'hui

Style de cuisine : Belles saveurs classiques maitrisées, jolis produits des terroirs respectés
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Escalope de foie gras de canard poêlée,sauce au cassis de Bourgogne,chutney de figues et pommes aux épices douces
  • Noix de ris de veau braisée et pommes purée truffées, petite poêlée de champignons du moment
  • Variation de l’ananas en trois préparations, tiède et croustillant, frappé parfumé, crème glacée

Produits fétiches :
 
Références : 250

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional - Bourguignonne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 28 / 34 / 38 €

Menus : 45 / 55 / 64 / 72 €

Carte : 60 €

Nombre de couvert :

Réservation :

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi / Mardi mid

Autre période :


Fermeture annuelle :
Juillet: 3 dernières semaines

 

Informations complémentaires

Hôtel


 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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