Martailly les Brancion
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32km Mâcon - 13km Tournus
71c
La Montagne de Brancion
Chef :
Anthony Salliège
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Vignoble en vue ... confortable maison de charme au grand calme
Style de cuisine :
Terroirs bourguignons maitrisés et belles saveurs classiques authentifiées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Damier de Foie Gras de Canard à la Rhubarbe
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Ris de Veau Braisé aux asperges
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Le « Tout Chocolat » : entremet aux trois chocolats, Cuba, Tanzanie et Vénézuéla
Produits fétiches :
Références :
280
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régionales: Bourgogne
Infos pratiques
Menus midi semaine :
28 / 30 €
Menus :
48 / 75 €
Carte :
40 / 70 €
Nombre de couvert :
45
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé
Heures de service :
12h00/13h30 19h30/21h15
Jours de fermeture :
Mardi midi / Mercredi midi / Jeudi midi / Vendredi midi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Décembre: 1er au 15 / 6 Janvier au 1er Mars
Informations complémentaires
Hôtel
:
La Montagne de Brancion
Terrasse
Jardin
Piscine
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
45 )
Salle de séminaire
(
16 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
18 + 1 suite
Tarif chambre :
80 / 220 €
Autres précisions
Parrainage
* Séjours Dégustation
*Vols découverte en motoplaneur