Passion Gastronomie
  Le Guide Gastronomique Internet : (re)Découvrez les Meilleurs Restaurants de France


Le Guide Gastronomique Internet
Accés direct



Rercherche par mots clés

Contact

Adresse :
Rue Albert Thibaudet
71700 Tournus

Tel : 03 85 51 13 52

Email : cliquez ici

Site web : 71e-Greuze – Laurent Couturier  

Tournus - 36km Mâcon

71e Greuze – Laurent Couturier

Passion Gastronomie
Chef :

Laurent Couturier



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Une ville d'histoire, un lieux de tradition gourmande: des pierres de charmes et la chaleur rustico-bourgeoise

Style de cuisine : Grands terroirs de Bourgogne maitrisés et revisité, saveurs classiques
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Foie gras de canard en cocotte,aux Coings et Betteraves,jus de canard aux raisins
  • carré de Biche au lard fumé,sauce Gibier au genièvre et pignons,sauté de Panais et Truffe de Bourgogne
  • les Grenouilles sautées en persillade

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : Régional - Bourgogne

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 50 € (boissons comprises)

Menus : 60 / 92 / 100 €

Carte : 80 / 120 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : public

 
Heures de service :
21h30 (Dernier service)

Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel


Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Groupes
Salle de séminaire ( 20 personnes )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

<<< Fiche précédente > Imprimer la fiche < Fiche suivante >>>