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Adresse :
14 quai de la République
89000 Auxerre

Tel : 03 86 51 68 88

Email : cliquez ici

Site web : cliquez ici  

Auxerre

89a Jean Luc Barnabet

Passion Gastronomie
Chef :

Jean Luc Barnabet



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Belle et grande maison 17e, terrasse sur jardin, confortable et contemporain

Style de cuisine : Produits des beaux terroirs respectés, , saveurs personnalisées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Grasses asperges d'Argenteuil au Paprika doux
  • Carré de Cochon cul noir, purée de pomme de terre aux truffes
  • Tarte aux pommes, crème Chiboust

Produits fétiches :
La truffe fraîche de Bourgogne, Périgord, Piemont  
Références : 500

Vins : Grands Classiques & Belles Découvertes

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 35 €

Menus : 57 €

Carte : 80 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : Public

 
Heures de service :
12h30 / 14h00 20h30 / 21h30 (Dernier service)

Jours de fermeture :
Dimanche soir / lundi / mardi midi

Autre période :


Fermeture annuelle :
23 décembre au 15 janvier

 

Informations complémentaires

Hôtel


Accés handicapés
Groupes ( 40 )
 
Etoiles :

Nombre de chambre :

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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