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Contact

Adresse :
14 faubourg de Paris
89300 Joigny

Tel : 03 86 62 09 70

Email : cliquez ici

Site web : 89c-La Côte Saint Jacques  

Joigny - 28km Auxerre

89c La Côte Saint Jacques

Passion Gastronomie
Chef :

Jean Michel Lorain



Type d'établissement :

Haute Gastronomie


 

Ambiance du lieu : Elégance et raffinement d'une grande table moderne... atmosphère paisible proche de la nature, des produits: le luxe au naturel

Style de cuisine : Produits nobles sublimés, saveurs classiques magnifiées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Homard "Pattes bleues" rôti au Fenouil
  • Agneau de lait des Pyrénées, crème de Cocos à la Truffe blanche,gousses d'Ail rose de Lautrec, jus à la Réglisse
  • Rhubarbe pochée à la Vanille, crémeux à la fleur d'Hibiscus, Glace à la Cacahuète et sorbet Rhubarbe

Produits fétiches :
 
Références :

Vins :

Terroir :

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 80 € (vins inclus)

Menus : 116 / 160 / 195 €

Carte : 120 / 200 €

Nombre de couvert :

Réservation : Souhaitée

Parking : voiturier

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : La Côte Saint Jacques


Jardin
Tennis
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
Salle de séminaire
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 32

Tarif chambre :

 

Autres précisions

Parrainage


Piscine intérieur / Bateau pour promenade sur L'Yonne / Cours de cuisine  
 

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