Perros Guirec
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80km Saint Brieuc
22h
La Clarté
Chef :
Daniel Jaguin
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Maison de pays aux accents modernes
Style de cuisine :
Modernes saveurs du terroir Grand Ouest
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Coquilles saint jacques cru marinées à la crème de caviar d 'Aquitaine
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Lieu jaune rôtie au cidre
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Parfait glacé à la bergamote orange et pamplemousse jus de mangue
Produits fétiches :
Saint Jacques poisons
Références :
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Loire / Sud ouest
Infos pratiques
Menus midi semaine :
24 €
Menus :
38 / 70 €
Carte :
49 / 60 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Parking :
Privé ouvert
Heures de service :
Jours de fermeture :
Dimanche soir / lundi / mercredi midi
Autre période :
Fermeture annuelle :
Début janvier à mi fevrier / octobre: 15 1er jours
Informations complémentaires
Hôtel
Terrasse
Air conditionné
Chiens acceptés
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage