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Contact

Adresse :
Route de Port Louis en Kervignac
56700 Hennebont

Tel : 02 97 76 76 76

Email : cliquez ici

Site web : 56f-Château de Locguénolé  

Hennebont - 49km Vannes

56f Château de Locguénolé

Chef :

Jean-Bernard Pautrat



Type d'établissement :

Gastronomie Gourmande


 

Ambiance du lieu : Château du 19e, et Manoir du 18e siècle

Style de cuisine : Cuisine gourmande de l'Océan et du Terroir breton
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Les médaillons de homard, brunoise de ses pinces mangue pomélos au vinaigre de pomme et coulis de persil simple
  • Turbot, poudré de thé de Chine, rôti doucement à l'arête, cœur de céleri vinaigrette, petits pois à la mousse de lait fumé
  • Une sphère glacée pistache, farcie de fraise de pays, tuile dentelle au sucre

Produits fétiches :
Homard, langoustines, porcelet, agneau  
Références : 350

Vins : Belles découvertes

Terroir : National

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 49 / 69 / 94

Carte : 75 / 95

Nombre de couvert : 60

Réservation : Souhaitée

Parking :

 
Heures de service :
19h30 / 21h00

Jours de fermeture :
midi (sauf dimanche) / lundi soirs (sauf août)

Autre période :


Fermeture annuelle :
2 janvier au 13 février

 

Informations complémentaires

Hôtel : Château de Locguénolé


Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Chiens acceptés
Groupes ( 240 )
Salle de séminaire ( 120 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 22

Tarif chambre : 112 / 295 €

 

Autres précisions

Parrainage


Vue sur un large bras de mer. Parc de 120 ha. Ponton privé.  

Le Cargo Sentimental - 34 rue du Port - Locmiquélic - 02 97 84 51 51

 

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