Amboise
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24km Tours
37
Château de Pray
Chef :
Ludovic Laurenty
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Décor médiéval de Château ... jardin à la française et potager
Style de cuisine :
Saveurs classiques personnalisées, jolis produits du terroir Atlantique
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Langoustines bretonnes, tomates et oeufs cassés à la truffe
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Bar de ligne, girolles et artichauts Poivrade, chips de pommes de terre
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Noisette de biche au poivre noir, un choux compoté un autre embeurré, marrons, crosnes et spazele sautés
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National: Loire / Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
30 €
Menus :
40 / 60 €
Carte :
60 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Heures de service :
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Château de Pray
Terrasse
Jardin
Piscine
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage