Montbazon
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17km Tours
37f
La Chancelière – Le Jeu de Cartes
Chef :
Michel Gangneux
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Contemporaine et convivial ... chic et élégance avec un certain naturel
Style de cuisine :
Jolis produits des terroirs, saveurs modernistes personnalisées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Ravioles d'huitres chaude au champagne
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Pot au feu Terre et Mer au bouillon de volaille au foie gras et jeunes légume
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Tarte tatin d'ananas caramélisée, crême d'amandes et petites sauce au vieux rhum
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Terroir :
Infos pratiques
Menus midi semaine :
32 €
Menus :
35 €
Carte :
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Heures de service :
21h30 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage