St Ouen Les Vignes
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29km Tours
37i
L'Aubinière
Chef :
Jacques Arrayet
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
Le calme de la douce maison de village: coloré et verdoyant... avec le confort moderne
Style de cuisine :
Jolis produits du terroir grand Ouest, saveurs inspirées revisitant les classiques
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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St Jacques rôties aux Cocos de Paimpol, huile arlequin et mesclun
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Fantaisie de bœuf, joue et filet, sauce vin rouge aux échalotes confites sauté de légumes racines
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Confit de Pommes et Coings, glace au Safran
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National - Loire - Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
24 €
Menus :
34 / 42 / 46 / 65 €
Carte :
50 / 70 €
Nombre de couvert :
45
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé ouvert
Heures de service :
12h15/13h15 - 19h30/21h30
Jours de fermeture :
Dimanche soir / lundi / Mardi soir / Mercredi soir
Autre période :
Eté: Lundi / Mercredi midi
Fermeture annuelle :
mi-Février / mi-Mars
Informations complémentaires
Hôtel
:
L'Aubinière
Terrasse
Jardin
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes
(
55 )
Salle de séminaire
(
55 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
6
Tarif chambre :
96 / 140 €
Autres précisions
Parrainage