Chinon
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51km Tours
37l
Château Marçay
Chef :
Type d'établissement :
Gastronomie (ré)Créative
Ambiance du lieu :
La Loire est son décor... les batisses du 18e siècle
Style de cuisine :
Terroir val de Loire élargie, revisité et personnalisé
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Préssé de foie gras,pomme et anguille fumée
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Dos de sandre de loire rôti, béarnaise de chair de tourteaux
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Petit suisse crémeux fraises des bois sorbet lait d'amande
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques et Belles Découvertes
Terroir :
Régional: Loire
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
59 / 90 €
Carte :
60 / 80 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Parking :
Heures de service :
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage