Blois
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Le Médicis
Chef :
Damien Garanger
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
En moulure et décorum Second Empire, confortable et aimable
Style de cuisine :
jolis produits des meilleurs terroirs français, saveurs classiques personnalisées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
-
Coquilles Saint-jacques et mousseline façon "Béarnaise", artichauts et tuile cannelle
-
Noisettes d'agneau à la tapenade, moelleux de pomme de terre et légumes primavera
-
Petit entremet chocolat "valhrhona", coeur crémeux à l'orange, crème glacée au grand Marnier
Produits fétiches :
Références :
350
Vins :
Grands Classiques & Belles Découvertes
Terroir :
Régional
Infos pratiques
Menus midi semaine :
24 €
Menus :
30 / 45 / 59 / 69 €
Carte :
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Heures de service :
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Le Médicis
Air conditionné
Chiens acceptés
Groupes
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage