Onzain
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18km Blois
41c
Domaine des Hauts de Loire
Chef :
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
La nature et son pavillon de chasse... atmosphère grande bourgeoise: romantique et de charme
Style de cuisine :
Produits Nobles respectés, belles saveurs classiques revisitées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Gnocchi moelleux de Pomme de terre aux Petits Gris, Bouillon de poule légèrement aillé. Croûtons de cèpes caramélisés aux noisettes
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Noisette de Lotte en Feuille de Nori au Gingembre, Mousseline de céleri au curry et chantilly de moules de bouchot
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Ravioli croustillant au Chocolat, mangue et mandarine, Yaourt glacé et spagheti feuilletés au miel
Produits fétiches :
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional - Loire
Infos pratiques
Menus midi semaine :
49 €
Menus :
75 / 90 / 150 €
Carte :
100 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé fermé - voiturier
Heures de service :
21h15 (Dernier service)
Jours de fermeture :
Lundi / Mardi (sauf fériés)
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
:
Domaine des Hauts de Loire
Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Air conditionné
Groupes
Salle de séminaire
Etoiles :
4
Nombre de chambre :
25 + 11 appartements
Tarif chambre :
110 / 450 €
Autres précisions
Parrainage