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Contact

Adresse :
64 boulevard Henry Vasnier
51100 Reims

Tel : 03 26 82 80 80

Email : cliquez ici

Site web : 51e-Château les Crayères  

Reims - 50km Chalons en Champagne

51e Château les Crayères

Chef :

Didier Elena



Type d'établissement :

Haute Gastronomie


 

Ambiance du lieu : Château du début 20e siècle

Style de cuisine : Produits nobles magnifiés, saveurs modernes sublimées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Langoustine en chaud et froid
  • Bar de ligne, betteraves rouges, caviar d'Osciètre d'Iran
  • Framboises fraîches et biscuit amande au goût légèrement citronné

Produits fétiches :
Le Champagne  
Références : 1250

Vins : Ultra-prestige

Terroir : International - Champagne / Bordeaux / Espagne / Italie

 

Infos pratiques

Menus midi semaine : 65 €

Menus : 185 / 225 €

Carte : 150 €

Nombre de couvert : 60

Réservation : obligatoire

Parking : privé ouvert

 
Heures de service :
12h00 / 13h45 19h00 / 21h30

Jours de fermeture :
auncun

Autre période :


Fermeture annuelle :
Décembre: 24 et 25 / Janvier

 

Informations complémentaires

Hôtel : Château les Crayères


Terrasse
Jardin
Tennis
Salle fumeurs
Air conditionné
Chiens acceptés
Accés handicapés
Groupes ( 70 )
Salle de séminaire ( 15 )
 
Etoiles : 4

Nombre de chambre : 20

Tarif chambre : 290 à 530€

 

Autres précisions

Parrainage


Dans un parc de 7 hectares