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Contact

Adresse :
Chemin de Notre Dame de Serra
20260 Calvi – Corse

Tel : 04 95 65 10 10

Email : cliquez ici

Site web : 20a-L'Alivu – Hotel La Villa  

Calvi – Corse - 92km Bastia

20a L'Alivu – Hotel La Villa

Passion Gastronomie
Chef :

Christophe Bacquié



Type d'établissement :

Haute Gastronomie


 

Ambiance du lieu : Palace méditerranéen, la mer, la montagne... un concentré Corse, authentique et chic

Style de cuisine : Produits Nobles des meilleurs terroirs, saveurs grandes méditerranées sublimées
 

Cuisine

Cave


Menu de rêve :
  • Encornets et Gambaris Rossi,Juste saisis « à la plancha », vinaigrette de « cocos Paimpolais » à l’ huile d’ olive « Ghjermana » de Marquiliani et Aceto Balsamico de Modena « 18 ans d’ âge »
  • Le veau corse, beau morceau d’ un quasi cuit au sautoir, comme une tatin à la tomate, son cœur coulant de « Mozzarella Bufala Campana », gnocchis de pommes de terre au vert et râpé de truffes d’été

Produits fétiches :
 
Références :

Vins : Grands Classiques

Terroir : National - Corse

 

Infos pratiques

Menus midi semaine :

Menus : 80 / 150 €

Carte : 120 / 160 €

Nombre de couvert :

Réservation : Obligatoire

Parking :

 
Heures de service :


Jours de fermeture :


Autre période :


Fermeture annuelle :


 

Informations complémentaires

Hôtel : Hotel la Villa


Terrasse
Jardin
Tennis
Piscine
Salle fumeurs
Air conditionné
Accés handicapés
 
Etoiles : 4 - Luxe

Nombre de chambre : 38

Tarif chambre : 200 / 900 €

 

Autres précisions

Parrainage


 
 

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