Villers le Lac
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72km Besançon / 35km Pontarlier / 7km Morteau
25c
Le France
Chef :
Hugues Droz
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Confort et tradition en Val de Morteau
Style de cuisine :
Produits nobles saveurs sous influence du Terroir Jurassien
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Foie gras de Canard aux pommes et vinaigre de buchais
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Demi-Homard dans sa bisque et quinoa rouge
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Tatin d'Ananas Glace Gingembre
Produits fétiches :
Menu Morille, de l'amuse bouche au dessert
Références :
250
Vins :
Belles Découvertes
Terroir :
Régional - Jura / Loire / Bourgogne / Bordeaux
Infos pratiques
Menus midi semaine :
20 €
Menus :
27 / 68 €
Carte :
30 / 60 €
Nombre de couvert :
50
Réservation :
Souhaitée
Parking :
Privé fermé
Heures de service :
12h00/14h00 19h00/21h00
Jours de fermeture :
Dimanche soir / Lundi
Autre période :
Fermeture annuelle :
2 Janvier / 2 Fevrier
Informations complémentaires
Hôtel
:
Le France
Terrasse
Chiens acceptés
Groupes
(
150 )
Salle de séminaire
(
50 )
Etoiles :
3
Nombre de chambre :
12
Tarif chambre :
55 / 100 €
Autres précisions
Parrainage