Chamesol
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98km Besançon
25f
Mon Plaisir
Chef :
Pilloud Christian
Type d'établissement :
Gastronomie gourmande
Ambiance du lieu :
un mélange de styles ... une petite bonbonniére
Style de cuisine :
classique revisité
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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escalopes de foie gras aux griottines de Fougerolles
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dos de turbot aux morilles et vin jaune
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iles flottantes
Produits fétiches :
escargots / foie gras
Références :
400
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
Régional: Jura / Bourgogne / Loire
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
38 / 43 / 52 / 70
Carte :
Pas de carte
Nombre de couvert :
50
Réservation :
souhaitée
Parking :
privé
Heures de service :
12H15 / 14h00 19H15 / 21h00
Jours de fermeture :
dimanche soir / lundi / mardi - sauf jour férier
Autre période :
Fermeture annuelle :
10 /09/2007 au 3/10/2007 inclus
Informations complémentaires
Hôtel
Accés handicapés
Groupes
(
70 )
Salle de séminaire
(
40 )
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage
Lla fontaine des Saveurs - 90000 – Belfort