Vaux Le Penil
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3km Melun
77a
La Table Saint Just
Chef :
Fabrice Vitu
Type d'établissement :
Gastronomie Gourmande
Ambiance du lieu :
Ancien corps de ferme, atmosphère soignée et de charme
Style de cuisine :
Beaux produits du terroir, saveurs personnalisées et enjouées
Cuisine
Cave
Menu de rêve :
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Ris de veau pané au piment d'Espelette artichauts poivrade sautés à cru, asperges banches au basilic
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Volaille fermière de l'Orléanais et homard girolles et petits légumes d'été
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Abricot en coque de noix de coco sorbet mangue
Produits fétiches :
Menu Homard
Références :
Vins :
Grands Classiques
Terroir :
National
Infos pratiques
Menus midi semaine :
Menus :
39 / 90 €
Carte :
60 / 90 €
Nombre de couvert :
Réservation :
Souhaitée
Parking :
privé ouvert
Heures de service :
Jours de fermeture :
Autre période :
Fermeture annuelle :
Informations complémentaires
Hôtel
Etoiles :
Nombre de chambre :
Tarif chambre :
Autres précisions
Parrainage